Den heutigen Beitrag möchte ich einem Film widmen, der die Auswirkungen von Fast Food sehr anschaulich darstellt, und dementsprechend eine Anregung für diejenigen sein sollte, die schnell abnehmen wollen.
Es handelt sich um Supersize me, von dem Amerikaner Morgan Spurlock. Dieser Mann hat seine eigene Gesundheit aufs Spiel gesetzt, um zu beweisen, dass Fast Food enorm ungesund ist, und die Hauptursache für Übergewicht darstellt.
Die Dokumentation soll auch ein Ansporn für diejenigen sein, die gesund abnehmen wollen.
Zu diesem Zweck ernährte sich Spurlock 30 Tage nur von McDonalds Gerichten. 3 Mahlzeiten nahm er täglich dort ein und reduzierte des weiteren seine Bewegungen auf ein Minimum. Mit diesem Experiment versuchte der Filmemacher eine Lebensweise nachzustellen, die für viele Leute in den Industriestaaten schon traurige Wirklichkeit ist.
Während dem Zeitraum hat sich Spurlock andauernd von Ärzten überwachen lassen, und ist regelmässig zu Untersuchungen gegangen.
Vor dem Beginn der McDonalds Phase hatte die Testperson Idealgewicht, sowie überdurchschnittlich gute Cholesterin- und Blutzuckerwerte. Während der Phase, in der er sich nur mit Fast-Food ernährte, schoßen diese Werte in gesundheitsbedrohliche Höhen und er nahm innerhalb von einem Monat um mehr als 11 Kilo zu.
Interessant ist auch zu bemerken, dass Spurlock sich in einer enorm schlechten physischen und psychischen Verfassung befand. Schlußendlich hatte er enorme Probleme nur die Stufen zu seinem Appartment im ersten Stock hochzusteigen.
Nahm er über einen längeren Zeitraum keine Burger zu sich, so bekam er Depressionen und wurde enorm grantig. Das McDonalds Menü befreite ihn dann jedesmal aus diesem psychischen Tief. Grund dafür ist, dass die Burger der großen fast-Food Ketten Opiate enthalten. Es handelt sich also um leichte Drogen, und dementsprechend hat das Essen auch eine süchtig machende Wirkung.
Eine Fortsetzung über die generellen Probleme von Fast-Food (z.B. in Schulen), welche im Film behandelt werden, folgt im nächsten Beitrag.
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